Alla scoperta della Valle del Vomano, tra borghi artigianato e gastronomia

Questo itinerario è adatto a chi non resiste al fascino dei piccoli borghi da esplorare un po’ alla volta, come in una caccia al tesoro. Ma piacerà sicuramente ai più golosi, che avranno l’occasione di visitare la patria del famoso 'tacchino alla canzanese' che, si dice, sia una delle pietanze proposte agli astronauti. È una buona occasione, infine, per chi vuole conoscere da vicino il vino delle colline teramane.

Cominciamo quindi il nostro percorso da Canzano, paese noto per la lavorazione dei merletti e per il 'tacchino alla Canzanese'. Sicuramente vi piacerà percorrere il piccolo centro medievale molto curato, sotto la protezione di S. Biagio. In paese è ancora presente una scuola (e un museo) del merletto diretta da un’anziana insegnante che trasmette la sua arte con passione e rigore d’altri tempi, come dicono gli allievi provenienti anche da fuori provincia. Dopo la visita al centro storico si prosegue, appena fuori dal paese, verso la chiesa di S. Salvatore. La chiesa, appartenente a un complesso abbaziale benedettino, ha all’interno un ricco ciclo di affreschi del Trecento dipinti dal Maestro di Offida. In seguito ci sposteremo verso la Madonna dell’Alno, chiesetta circondata dal verde costruita nel XV secolo in seguito a un evento miracoloso.

Nel frattempo, visto che l’ora sarà quella giusta, avrete la possibilità di scegliere tra un pranzo in un ristorante tipico, rinomato per il tacchino alla canzanese (25 euro circa), o un ricco aperitivo nel borgo panoramico di Castellalto (10 euro circa).

In seguito la visita prosegue a Castelbasso. Difficile non rimanere incantati da questo borgo, fatto di stradine e piazzette profumate di salvia e menta, e popolata di gatti. Nei mesi estivi è sede di un’importante manifestazione di arte contemporanea, organizzata dall’Associazione Malvina Menegaz. La passeggiata tra i vicoli sarà particolarmente gradita anche ai bambini.

L’ultima tappa del nostro itinerario prevede una visita nell’antica tenuta Cerulli-Spinozzi. Qui è prevista una degustazione di vini che rispecchiano la filosofia della famiglia Cerulli-Spinozzi: restare nella tradizione, ma senza rinunciare a scelte di innovazione. L’azienda da diversi anni lavora in biologico. Se il clima lo permette, i proprietari ci accompagneranno in visita tra i filari (a piedi, in bicicletta, o in jeep), raccontandoci la loro storia legata al vino.