Abruzzo Cibus Professional cooking tour

.. che vogliono ampliare le proprie competenze in uno scenario straordinario nel cuore dell'Abruzzo.

Non solo imparerete i segreti delle tradizioni autentiche della cucina d'Abruzzo, ma avrete il vantaggio di partecipare a piccole sessioni pratiche dirette dallo chef Dino Paganelli, formatosi professionalmente in Abruzzo alla rinomata scuola di Villa Santa Maria .

I laboratori vi consentiranno di partecipare ad esperienze di cucina stagionale escusivi in Abruzzo.

Tutti i laboratori sono limitati ad un massimo di 8 persone in modo da fornire un programma personalizzato. L'atmosfera e' impegnativa ed il programma completo. Il nostro obiettivo è trasmettervi i principi della cucina Abruzzese e dei suoi ingredienti e fornirvi idee da portare a casa al vostro ritorno. Gruppi di 678 persone possono prenotare lezioni esclusive il cui programma può essere concordato secondo le necessità.

Durante le lezioni ci piace anche esplorare ricette italiane classiche rinnovate con un tocco di innovativo contrasto.

L'idea base del corso è offrire nuove idee ed un nuovo modo di pensare la cucina italiana. Siamo certi che al termine delle lezioni tornerete a casa con nuove idee per un menu innovativo da realizzare con i vostri ingredienti favoriti.

Questo corso è pensato per indurre cuochi e appasionati di cucina a pensare oltre le barriere. Lanceremo alcune idee e starà a voi e alla vostra creatività adattarle al vostro territorio o al vostro ristorante.