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Io l’impasto lo preparo la sera… li cucino la mattina… e inizio la giornata con una buona colazione sana e genuina … Un consiglio farciteli con la marmellata!!! Ingredienti: gr.500 di farina 00 100 gr. di zucchero 120  ml. di latte 2  uova 100 ml. di olio di semi 1 cubetto di...

La tradizione  di famiglia  mi ha insegnato ha non buttare mai niente, queste polpette fritte di formaggio  vengono fatte con i vari formaggi disponibili in frigo… Descrizione: gr.300 di formaggi misti due fette di ricotta di pecora 2 uova 2 fette di pane raffermo aglio rosso di...

La marmellata di cachi può essere usata per dolci, formaggi stagionati in particolare il pecorino, in oriente è soprannominato "il cibo degli dei"... Ingredienti: 1 kg. di cachi gr.300 zucchero di canna un limone grattugiato e spremuto una mela ( gr.200) Procedimento: Versate in...